ЗРАЗИ З ЛІВЕРОМ

тісто (70%)-картопля, борошно пшеничне, яйця курячі, сіль кухонна,
начинка (30%) – легені свинячі (14%), сало свиняче (6%), цибуля, серце свиняче(2%), олія соняшникова, сіль кухонна , перець чорний мелений

Перед вживанням підсмажити з обох боків на розігрітій сковорідці, змащеній олією, до золотистої скоринки.

білки-5,5г(g), жири-8,8г(g), вуглеводи-14,4г(g), тригліцериди - 52,3мг(mg), харчові волокна - 0,35г(g), сіль – 1,1 г(g)

557кКал(kCal)/2330кДж (kJ)