КОТЛЕТА З ПЕРЕПЕЛИНИМ ЯЙЦЕМ

м'ясо свинне котлетне 80/20 (37%), сало свинне (15%), яйця перепелині (14%), хліб пшеничний, цибуля, яйця курячі, сухарі панірувальні, борошно пшеничне, сіль кухонна, перець чорний мелений

Перед вживанням підсмажити з обох боків на розігрітій сковорідці, змащеній олією, до золотистої скоринки.

білки - 11,3 г(g), жири - 23,75 г(g), із них насичені жири - 9,5 г(g), вуглеводи - 10,78 г(g) із них цукри - 0,37 г(g), крохмаль- 3,58 г(g), тригліцериди - 11,98 мг(mg), харчові волокна – 0,42 г(g), сіль – 1,0 г(g)

302,99 кКал(kCal)/1257,79 кДж (kJ)