КОТЛЕТА З МОЦАРЕЛОЮ ТА ПЕРЦЕМ

м'ясо свинне котлетне 80\20 (37%), сало свинне (18%), хліб, цибуля, сир моцарела (7%), сухарі панірувальні, перець червоний солодкий (4,5%), яйця курячі, борошно пшеничне, сіль кухонна, перець чорний мелений.

Перед вживанням підсмажити з обох боків на розігрітій сковорідці, змащеній олією, до золотистої скоринки.

білки - 11,09 г(g), жири - 24,88 г(g), з них насичені - 0,05 г(g), вуглеводи - 11,5 г(g) із них цукри - 0,46 г(g), крохмаль- 3,09 г(g), тригліцериди - 17,99 мг(mg), харчові волокна – 0,5 г(g), сіль – 0,9 г(g)

315,38 кКал(kCal)/1308,99 кДж (kJ)